إل دي مومنت تريدينغتعتمد على صناعة معالجة الدواجن الرائدة في الصين، وتلتزم بتوفير منتجات دجاج مجمد آمنة، عالية الجودة، ونقية للعملاء حول العالم. نحن نتمسك بخط الأساس "منتجات الضمير"، ونرفض أي إضافات كيميائية، ونكسب ثقة العملاء العالميين بأجودى طبيعة نقية.
بدون أي إضافات كيميائية على الإطلاقالعديد من منتجات الدجاج في الأسواق تضيف مواد كيميائية مثل مواد حابسة للماء والفوسفات لزيادة الوزن وتحسين المظهر. لكن دجاج LDMOMENT -



نؤمن بأن الجودة الحقيقية لا تحتاج إلى "تكنولوجيا" لتجميلها. ما يتذوقه المستهلك هو ببساطة طعم الدجاج الطبيعي الأصلي.
| بنود المعايير | صدور دجاج إل دي مومنت | صدور دجاج السوق العادي |
|---|---|---|
| معالجة الدهون | بدون حواف دهنية - إزالة جميع الدهون الصفراء | غالبًا ما توجد بقايا دهنية |
| معالجة الأغشية | بدون لحم الكتف - إزالة الأغشية والأنسجة الضامة من منطقة الكتف | بقايا الأغشية كبيرة |
| معالجة العظام | بدون عظام مكسورة - ثلاثة مرات كشف بالمعادن + فرز يدوي | قد توجد أحيانًا بقايا عظام صغيرة |
| معالجة بقع الدم | بدون كدمات - فحص كل قطعة على حدة وإزالة المناطق المصابة بالكدمات | بقع الدم شائعة |
| مؤشرات | صدور دجاج إل دي مومنت | دجاج مضاف إليه مواد حابسة للماء |
|---|---|---|
| محتوى الرطوبة | ٤٪ - ٥٪ (بعد الذوبان الطبيعي) | ١٥٪ - ٢٠٪ |
| الحد الأعلى | ≤ ٨٪ (في الحالات القصوى) | بدون حد أعلى |
| معدل الإنتاج الفعلي من اللحم | ١ كجم دجاج ≈ ٩٥٠ جم+ لحم نقي | ١ كجم دجاج ≈ ٨٠٠ جم لحم نقي + ٢٠٠ جم ماء |
قبول أي طريقة اختبار:
اختبار معملي من طرف ثالث
اختبار عينات في موقع العميل
مقارنة الوزن قبل وبعد الذوبان
اختبار نسبة فقدان الوزن أثناء الطهي
توريد مباشر من أفضل المصانع في الصين
خط إنتاج ذبح آلي بالكامل حديث
تقنية التجميد السريع عند -٤٠°C للحفاظ على النضارة
مستودع تبريد عالي المواصفات بسعة ١٠ آلاف طن
القدرة اليومية على الذبح تتجاوز ٢٠٠ ألف طائر
ISO 22000 / HACCP شهادتان مزدوجتان
قدرة توريد مستقرة
قادرة على استلام طلبات كبيرة بشكل مستقر، وضمان استمرارية واستقرار سلسلة التوريد
شهادات دولية موثوقة
شهادة حلال
شهادة ISO 22000
بيان خالٍ من مواد حابسة للماء
شهادة الصحة من الجمارك الصينية
شهادة HACCP
التركيز على سوق الشرق الأوسطالدول الرئيسية للتصدير: العراق، إيران، السعودية، الإمارات، الكويت، قطر، البحرين، عمان، الأردن، مصر وغيرها
يمكن تقديم خدمات وثائق مخصصة حسب متطلبات الدولة المستهدفة
ضمان سلسلة تبريد كاملة لضمان الجودة عند الوصول إلى الميناء
مدير مشتريات لسلسلة مطاعم كبرى في الشرق الأوسط
مستورد أغذية سعودي